|
Geroosterde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *1 kleine aubergine*1 courgette*1 rode en 1 gele paprika*1 venkelknol*1 flinke ui*4 tenen knoflook*2 el verse of 1 el gedroogde italiaanse kruiden*olijfolie*zout/peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd alle groenten in grove stukken en doe in grote ovenschaal.Voeg de kruiden,uitgeperste knoflook zout en flink peper.Giet er zoveel olijfolie bij,dat als je alles om hebt geschept,alle stukken groenten met een laagje zijn bedekt.Schuif in een oven van 220 graden en bak tot de groenten gaar zijn.Af en toe omscheppen.
|
|
|